About Us
Durch Maison Mai- ein asiatisch modernes Fusion- Restaurant möchten Mai und Anh, zwei leidenschaftliche Gastronominnen, ihre Liebe zur indochinesischen Küche mit der Welt teilen .
Ihr Ziel ist es, Gästen im Herzen Hamburgs ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das sowohl inspiriert als auch begeistert. Mit kreativen Kompositionen und authentischer Fusion Cuisine verschmelzen sie die Tiefe traditioneller Aromen mit der Leichtigkeit moderner Kochkunst.
Die Location
Das Restaurant befindet sich in der zentralen und geschichtsträchtigen Gegend - Burstah, direkt neben der Nikolaikirche. Diese privilegierte Lage macht es zu einem idealen Ziel für ein entspanntes Mittagessen oder ein besonderes Dinner inmitten der pulsierenden Innenstadt. Im Inneren erwartet Sie ein harmonisches Zusammenspiel aus moderner Schlichtheit und indochinesischer Eleganz. Warme Farben, beeindruckende Ölgemälde und kunstvoll arrangierte Rattan-Raumteiler verleihen dem Raum eine Atmosphäre, die gleichermaßen einladend und stilvoll ist – perfekt für Gäste, die auf der Suche nach einem Ort sind, der Tradition und Moderne geschmackvoll verbindet.
Das Menü
Unser Menü entführt Sie auf eine kulinarische Reise voller Vielfalt und Kreativität. Sorgfältig ausgewählte, frische Zutaten aus der Region bilden die Basis für eine einzigartige Verbindung von Aromen, bei der asiatische Raffinesse auf europäische Eleganz trifft. Lassen Sie sich von Köstlichkeiten wie zartem Hummer, würzigem Pulpo, fein abgestimmten Jakobsmuscheln und vieles andere begeistern. Auch für vegane Genießer halten wir exquisite Spezialitäten bereit. Ob als Tapas für den kleinen Genuss oder als raffiniertes Hauptgericht – bei uns findet jeder Gaumen sein Highlight. Abgerundet wird das Erlebnis durch unsere kreativen Cocktails, die jede Mahlzeit in eine harmonische Sinfonie der Geschmäcker verwandeln.
Candle Light Dinner
Verbringen Sie einen zauberhaften Abend im Maison Mai Restaurant, wo Liebe und Genuss aufeinandertreffen. Unser exklusives 6-Gänge-Candle-Light-Menü sorgt für eine unvergessliche Atmosphäre, die durch Kerzenlicht und sanfte Musik perfekt unterstrichen wird.
Ob für einen besonderen Anlass oder einfach für die Liebe zum Detail – wir sorgen dafür, dass Ihr Abend im Maison Mai zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, nehmen wir Reservierungen für unser Candle Light Menü ausschließlich auf Anfrage entgegen.
Unsere Bar
In warmem, modernem Ambiente werden hier außergewöhnliche Mixgetränke serviert, die mit innovativen Techniken zubereitet werden. Ob infusierte Aromen, kunstvolle Rauchinszenierungen oder exotische Zutaten – jede Kreation erzählt eine eigene Geschichte und lädt zu einer Entdeckungsreise für die Sinne ein. Perfekt für einen Abend mit Freunden oder besondere Anlässe, bietet die Bar eine raffinierte Mischung aus asiatischen Einflüssen und modernen Cocktails, die überraschen und begeistern.
Indochine Kultur
Die Indochine-Kultur verbindet die Traditionen Südostasiens mit westlichen Einflüssen. Geprägt von den Ländern Vietnam, Laos und Kambodscha, die als Französisch-Indochina bekannt waren, verbreiteten sich diese einzigartigen kulturellen Einflüsse auch nach Thailand, Myanmar und Malaysia. In unserem Indochine Restaurant Hamburg erleben Sie diese spannende Verbindung von Geschichte, Tradition und Moderne – eine Einladung, die Vielfalt der Esskultur Indochinas in Hamburg zu entdecken.
